-Logran las primeras evidencias científicas de microalgas Chlorella y Spirulina como ingredientes para alimentos estimulantes del sistema inmunológico.
- Estas microalgas son ricas en vitaminas, ácidos grasos, aminoácidos esenciales y polisacáridosde ahí su importancia como ingrediente activo para alimentos que puedan reforzar las carencias nutricionales de colectivos deficitarios en defensas, tales como niños ancianos...
- Si bien existían ensayos que evidenciaban el potencial de estas microalgas desde el punto de vista inmunológico, es la primera vez que científicamente se evalúa su potencial efecto inmunoestimulante.
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